該機主要用于外形尺寸較大的瓜果、蔬果類的粗破碎，尤其適用于南瓜、冬瓜、紅薯等物料的粗破碎。該機主要由機架、一對攪拌軸、橫向刀板、縱向刀板、皮帶輪、減速機等組成。工作時，原料由上方進料斗進入兩攪拌軸中間，兩攪拌軸葉片分別為左旋和右旋且相向旋轉(zhuǎn)。在葉片的攪動下物料落入下方破碎組刀中，破碎組刀呈橫向縱向交錯格柵式排布，物料落入其中被切碎成小塊。